الفرق بين القشطة وشبيه القشطة: المكونات والنكهات

القشطة وشبيه القشطة هما منتجات شائعة تستخدم في العديد من الوصفات اليومية، لكن هناك فرق كبير بينهما من حيث المكونات، النكهات، والقيمة الغذائية.

المكونات

القشطة الطبيعية تُصنع من طبقة الدهن المستخلصة من الحليب كامل الدسم، وهي مصدر غني بالبروتين والدهون الطبيعية. أما شبيه القشطة، فهو منتج صناعي يحتوي على مكونات مثل الزيوت النباتية المهدرجة، المثبتات، والمنكهات الصناعية لإعطاء طعم قريب من القشطة.

النكهات

القشطة تتميز بطعم غني ودسم طبيعي يضفي نكهة مميزة على الحلويات مثل الكنافة والبسبوسة. في المقابل، شبيه القشطة قد يكون أقل دسامة ونكهة بسبب الاعتماد على الزيوت والمكونات الصناعية.

الفوائد الصحية

بينما تُعتبر القشطة مصدرًا طبيعيًا للدهون والبروتين، شبيه القشطة يحتوي على نسبة أقل من الدهون الطبيعية، لكن قد يحتوي على دهون غير مشبعة ضارة.

يمكنك الاطلاع على مزيد من المعلومات من خلال زيارة موقعنا : الفرق بين القشطة وشبيه القشطة