Có nhiều ý kiến trái chiều khác nhau. Nhiều người thích uống rượu được nấu bằng đồng. Có người thích lõi inox. Nên sử dụng nồi nấu rượu lõi đồng hay nồi nấu rượu inox. Vậy nên sử dụng nồi nấu rượu lõi đồng hay nồi nấu rượu inox? Cùng tìm hiểu nhé!

Điểm chung của nồi nấu rượu lõi đồng và inox

Dù là nồi nấu rượu mini bằng điện lõi đồng hay inox thì đều có những điểm chung giống nhau về các bộ phận dưới đây.

Cấu tạo nồi 

Nồi nấu rượu lõi đồng và lõi inox đều có cấu tạo giống nhau gồm phần chính và các bộ phận đi kèm như.

• Phần vỏ ngoài và phần lõi được cách biệt với nhau bằng một lớp cách nhiệt giữ nhiệt lượng không bị tỏa ra ngoài.

• Nắp nồi thường được thiết kế hình chóp nón giúp hơi rượu và nước được thoát qua ống 1 cách dễ dàng. Thiết kế kín và có thể gia lực ép chặt nắp nồi bằng hệ thống chốt khóa giúp quá trình nấu kín hơi, không rò rỉ.

• Van xả nước, van xả bỗng thiết kế tách biệt. giúp người nấu không phải bê đổ hay nghiêng nồi tốn sức. Đảm bảo an toàn lao động.

• Hệ thống đồng hồ đo nhiệt núm điều chỉnh nhiệt giúp điều chỉnh tăng giảm nhiệt độ, thuận tiện trong quá trình chưng cất cho mẻ rượu ngon.

•  Ống thoát hơi và hệ thống ruột gà dẫn hơi rượu qua bể lạnh ngưng tụ và tạo thành rượu chảy xuống dưới chai đựng.

Cách thức vận hành

Nồi nấu rượu mini bằng điện lõi đồng hay nồi nấu rượu inox đều sử dụng nhiên liệu điện. Điện sẽ tạo nhiệt đun sôi nước ở vị trí đáy nồi. Sau đó nước sẽ truyền nhiệt làm nóng và sôi cơm rượu.

Tìm hiểu thêm về nồi nấu rượu mini tại đây: https://bitbucket.org/noinauruou/tim-hieu-ve-san-pham-noi-nau-ruou-mini-bang-dien/wiki/Home

Thiết kế nồi nấu rượu điện thông minh 

Cách bố trí hệ thống điện ở nồi nấu rượu công nghiệp lõi đồng và inox cũng giống nhau. Gồm aptomat chống giật, chống cháy, aptomat gia nhiệt và hệ thống aptomat tổng.

Điểm khác nhau của nồi nấu rượu lõi đồng và inox

Khác nhau duy nhất của hai hệ thống nồi nấu rượu công nghiệp này là chất liệu. nồi nấu rượu lõi đồng được làm bên trong bằng đồng, bên ngoài bằng inox. Nắp vung, hệ thống lưỡi gà và ống dẫn rượu cũng thường được làm bằng đồng. 

Nồi inox có toàn bộ các bộ phận được làm bằng inox. Nồi inox thì tiết kiệm chi phí hơn do chất liệu inox rất rẻ. Còn nồi đồng thì ngược lại.

Nên chọn nồi đồng hay nồi inox

Chất liệu đồng đồng và chất liệu inox hầu như không ảnh hưởng mấy đến chất lượng rượu. Do chất lượng này còn ảnh hưởng phần lớn ăn bởi nhiệt độ, bộ quá trình lên men, men rượu ủ và kinh nghiệm nấu rượu.

Cần lưu ý ý khi chọn nấu rượu lõi đồng. Vì đồng nguyên chất rất đắt nên nhiều cơ sở ở sản xuất nồi nấu thường pha thêm, sử dụng đồng kém chất lượng. Không như ngày xưa, chất liệu chủ yếu là đồng nguyên chất. Vì vậy để chọn hương vị chị truyền thống này ngày bạn cần chọn cơ sở ở sản xuất thật uy tín.

Nồi nấu rượu lõi đồng Newsun uy tín

Nếu chọn cơ sở thanh lý nồi nấu rượu bằng điện, chất liệu đồng kém. Trong quá trình nấu, các chất độc hại từ chất liệu này sẽ có có trong rượu, rượu có mùi hôi. Rượu khi nấu thường có váng xanh nổi lên về mặt gây mất mỹ quan.

Với chất liệu inox cũng vậy, nên chọn chất liệu inox tốt nhất hiện nay. các cơ sở sản xuất trong nước thường chọn inox 304. Còn các cơ sở Trung Quốc là loại inox 201 kém chất lượng. Nếu chọn nhầm vào loại inox của cơ sở thanh lý nồi nấu rượu bằng điện này nồi cũng rất dễ bị han gỉ, hư hỏng và khó thay thế. Do các phụ kiện nồi rất khó tìm.

Vậy mấu chốt, bạn có thể để chọn nồi đồng nếu thích hương vị truyền thống. Nếu kém kinh tế thế hơn bạn có thể chọn nồi inox. Nhiều cơ sở ở vẫn sản xuất và duy trì với inox nhiều năm nay. Điểm cần lưu ý duy nhất là bạn phải chọn cơ sở uy tín in sản xuất hàng chất lượng.

Kết bài

Nên sử dụng nồi nấu rượu lõi đồng hay nồi nấu rượu inox? Bạn đã tìm được câu trả lời chưa? Nhiều cơ sở uy tín in có cả hai loại mẫu nồi nấu rượu bằng điện này cho những ai còn phân vân chọn lựa. Hãy đến tham khảo mức giá, giá chất lượng ảnh và chọn cho mình loại nồi uy tín phù hợp nhất nhé.