Điện máy NEWSUN cung cấp rất nhiều thiết bị hữu dụng với cơ sở sản xuất thực phẩm như: lò nướng bánh mì, tủ nấu cơm, nồi nấu rượu,… trong đó, các đơn vị sản xuất kinh doanh rượu rất ưa chuộng 2 mẫu nồi nấu rượu bằng củi và bằng điện. Sử dụng nồi nấu rượu bằng củi có hiệu quả hơn nồi nấu bằng điện như nhiều người nghĩ? Cùng tìm câu trả lời trong nội dung bài viết dưới đây nhé.
Nồi nấu rượu bằng điện Điện máy NEWSUN có hơn nồi nấu củi?
Nồi nấu rượu bằng Máy thực phẩm NEWSUN có hơn nồi nấu củi?
Nồi nấu rượu bằng củi là mô hình nấu rượu gia truyền của nhiều gia đình, cơ sở nấu rượu truyền thống, hoặc các cơ sở sản xuất rượu quy mô nhỏ lẻ sử dụng, tương ứng với nồi nấu chất liệu nhôm, đồng, gang, inox,…
So với nồi nấu điện, nồi nấu củi có nhiều nhược điểm như:
Tốn thời gian, công sức hơn
Để nấu ra những mẻ rượu thơm ngon, với cách dùng nấu rượu bằng củi, người nấu phải khá vất vả, tỉ mỉ trong từng công đoạn nấu, từ nấu cơm, ủ bỗng, chưng rượu,… phải “túc trực”, canh chừng bên nồi rượu 24/24 mới có được mẻ rượu đạt chuẩn chất lượng, vì phwuong pháp nấu rượu này rất dễ bị khê, cháy, hỏng.
Thu được ít thành phẩm rượu hơn
Nguyên lý chung để nấu rượu dù bằng củi hay bằng nồi inox thì đều là chưng cất cách thủy. Nhưng với nồi nấu bằng củi, do lửa canh chừng không đều nhiệt, nên lượng rượu thu được lúc nhiều, lúc ít, lúc đạt chuẩn thơm ngon, lúc kém hương vị hơn do nhiều nguyên nhân.
Nhưng nấu rượu bằng nồi điện, thì thiết kế thông minh của nôi cho phép người nấu không cần canh chừng, chỉ cần cài đặt thời gian, là nồi dẽ tự động vận hành, cho thành phẩm rượu “10 mẻ như 1”, chất lượng rượu như nhau, không hề có sự chênh lệch.
Nồi nấu rượu bằng điện Điện máy NEWSUN có hơn nồi nấu củi?
Nồi nấu rượu bằng củi khó kiểm soát
Những chiếc nồi nấu rượu bằng củi rất khó để kiểm soát nhiệt độ, thời gian nấu chính xác nên dễ xảy ra hiện tượng khê, cháy, sục tràn nồi làm ảnh hưởng đến chất lượng và hao hụt rượu thành phẩm.
Lại không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì dễ nhiễm khói bụi.
Phải sử dụng nhiều nồi khi cần nấu lượng rượu lớn, sau đó tốn công để vệ sinh nồi, chưa kể môi trường nấu rượu nóng bức, khó chịu, kém an toàn.
Trong khi đó nồi bằng điện có nhiều ưu điểm hơn hẳn, nấu đơn giản, nhàn hạ, vệ sinh dễ dàng, ít tốn thời gian hơn,…
Nồi nấu rượu bằng điện Điện máy NEWSUN hiệu quả hơn nồi nấu củi
Sau khi đọc bài viết, bạn thấy nồi nấu rượu bằng điện của Điện máy NEWSUN rõ ràng tối ưu, hiệu quả hơn nồi nấu củi rất nhiều đúng không? hãy đến với điện máy NEWSUN để lựa chọn cho gia đình, cơ sở mình mẫu nồi phù hợp nhé!
